Popis
Prvá čierna brúska slúži k hrubému nabrúseniu veľmi tupých a nepripravených nožov, zatiaľ čo biela brúska zaistí jemné brúsenie presné ostré rezné hrany. Tvarovaný úchop slúži na bezpečné držanie nástroja počas brúsenia noža.
