Popis
Tmavšia , a predovšetkým kvalitne pražená káva s výraznou a bohatou chuťou. Má jemnú a príjemnú kyslosť, sú v nej cítiť intenzívne tóny bergamotu (druh citrusu) a čierneho čaju. Jedná sa o kávu, ktorá je plnená v originálnom cestovnom sáčku, čo iste oceníte, ak máte v pláne výlety do prírody či iné outdoorové aktivity, a nedokážete si bez kávy predstaviť svoj deň. Táto káva vám totiž celý deň aj výlet dokáže výrazne vylepšiť. Je vyrobená z 100% arabiky pochádzajúcej z Etiópie. Etiópia je najstarší krajinou pôvodu kávy a jej rodiskom. Káva je tiež ekologicky certifikovaná. V tomto prípade teda máte jasno a viete, čo pijete. Zaujímavosťou, ktorú si nenecháme pre seba, je bez pochyby to, že káva pochádza z nadmorskej výšky 1 800 m. n. m. A to konkrétne z farmy Lekempti. Príprava kávy Ukruťte viečko, otvorte vrecko a vytvarujte ho do požadovaného tvaru, pripraveného na naliatie vody. Nalejte vriacu vodu (250 ml až 350 ml) a zatvorte zips. Nechajte lúhovať 4 minúty až 6 minút, podľa sily kávy, akej chcete dosiahnuť. Podávajte a vychutnávajte si dve šálky výbornej kávy. Fairtrade Sidama Coffee Farmers Cooperative Union (SCFCU) združuje 39 organizácií Fairtrade s celkovým počtom približne 69 000 členov, ktorí sa rozšírili po celom regióne Sidama v južnej Etiópii. Poľnohospodári dodávajú kávu do centrálnej zbernej stanice vo svojej základnej skupine, kde 60% kávy ide do mokrého procesu. Únia SCFCU poskytuje odbornú prípravu všetkým manažérom a operátorom strojov na mletie kávy, aby zlepšili svoje zručnosti pre spracovanie vysoko kvalitnej kávy, platí štipendiá pre stovky detí svojich členov, a dokonca financovala výstavbu troch nových budov pre miestne základné školy. Hlavným cieľom členov únie je podporovať udržateľný model, ktorý je šetrný k životnému prostrediu, ekonomicky uskutočniteľný, spravodlivý zo sociálneho hľadiska a vhodný z hľadiska kultúrneho.
